Свадебный торт


Свадебный торт — центральное украшение праздничного стола и символ большого семейного счастья. Правильно выбранное угощение для гостей должно отвечать главным критериям: быть вкусным и красивым. Именно такими качествами обладают торты, варианты которых предложит Alef Wedding. Наши сотрудники помогут вам определиться с желаемым видом десерта и закажут его изготовление у ведущих кондитеров.

Основа
Зачастую основу делают из бисквита. Высотные варианты лучше готовить из медовых или ореховых коржей.

Начинка
Тут все зависит от желания невесты и жениха. Главное условие — крем не должен быть слишком жирным, поскольку к моменту подачи сладкого угощения гости будут сыты. Идеальная начинка — сливки, ягоды, йогурт или суфле.

Оформление
Классический вариант — различные фигурки: лебеди, обручальные кольца, сердца, жених и невеста. Также в качестве декора подходят всевозможные цветы, глазурь и украшения. Последний тренд — кондитерское изделие, выполненное в тех же оттенках, что и платье невесты.

Размер
Размер определяется исходя из того, что каждому гостю должно достаться около 120 г свадебного торта.

444